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Olio d'oliva: il DNA smaschera il falso "made in Italy", produttori pugliesi in allarme

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La genetista agraria Cinzia Montemurro spiega come, tramite l'analisi del DNA, sia stato possibile individuare olio tunisino spacciato per italiano nelle bottiglie in commercio. I produttori pugliesi denunciano che l'extravergine italiano resta invenduto a causa dei prezzi troppo bassi degli oli importati e chiedono maggiori controlli.

Riassunto generato dall'IA · Gli articoli originali sono linkati a fianco
Olio d'oliva: il DNA smaschera il falso "made in Italy", produttori pugliesi in allarme
Foto: la Repubblica

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