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Mangiare davanti al cellulare, troppo in fretta o senza avere fame: gli errori che facciamo a tavola. Daniel Lumera: “Prima del primo boccone fermarsi per un minuto”
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Mangiare consapevolmente non significa soltanto prestare attenzione a ciò che mettiamo nel piatto. Vuol dire interrogarsi sul modo in cui produciam...

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