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Kohlrabi-Salat: Den Kohlrabi roh, aber nicht grob anfassen

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Man muss Kohlrabi nicht immer kochen, wie unsere Kolumnistin mit diesem Salat aufs Angenehmste beweist. Birne und Roquefort sorgen für die geschmac...

Kohlrabi-Salat: Den Kohlrabi roh, aber nicht grob anfassen
Foto: ZEIT ONLINE

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